środa, 19 listopada 2014

TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM

 SKŁADNIKI:

  • pierś z kurczaka
  • przyprawa do kurczaka marki Kamis
  • 2 duże pomidory
  • 300g brukselki 
  • makaron tagliatelle
  • łyżka oliwy
  • śmietana 18% 200g
  • ser lazur niebieski 120g
  • ser tarty żółty - ja użyłam Morskiego
  • sol, pieprz do smaku

Czasem pozostają w lodówce rzeczy, które pozornie do siebie nie pasują a przychodzi czas na obiad. Takie sytuacje wbrew pozorom nawet czasem lubię - zmuszają do kombinowania nowych dań :)

Makaron - zawsze w domu jakiś jest. Wybór padł na tagliatelle. Pierś z kurczaka pokroiłam na drobne kawałki wymieszałam w przyprawie do kurczaka marki Kamis z 1 łyżką oliwy. Odstawiłam na godzinę do lodówki. Ugotowałam brukselki w osolonej delikatnie wodzie. Następnie usmażyłam na patelni mięso ( nie dodając już żadnej dodatkowej porcji oliwy!). Pomidora pokroiłam w ósemki.  Śmietanę podgrzałam w rondelku wrzucając pokruszony ser Lazur. Jest już słonawy, więc osobiście doprawiłam tylko delikatnie pieprzem - ale wszystko kwestią smaku. Na talerze wyłożyłam makaron, ułożyłam brukselki, pomidory i kurczaka po czym wszystko polałam ciepłym sosem. Na wierzchu posypałam startym żółtym serem. 
Smacznego !


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz