SZYBKIE PRZEKĄSKI - część 4

Słone paluszki? Bardzo znana przekąska a raczej przegryzka ;) na imprezach.
Oto inna wersja paluszków-świderków, równie kruchych ale z serem i ziołami prowansalskimi.

Składniki:

• ciasto francuskie
• zioła prowansalskie
• sól 
• ser żółty tarty                 

Ciasto francuskie kroimy w paski. Na każdym pasku układamy starty żółty ser, posypujemy solą i ziołami prowansalskimi. Każdy fragment takiego ciasta delikatnie przekształcamy w świderek. Trzymając ciasto z dwóch stron, z jednej skręcając w prawą, z drugiej w lewą stronę.

Świderki układamy na papierze do pieczenia, jeden obok drugiego i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok 10-15 min ( 180C ).