czwartek, 30 października 2014

ŚLEDZIE W OLEJU

Składniki:
  • 400g filetów śledziowych Matjasy
  • 2 duże cebule
  • pieprz świeżo mielony
  • olej
Śledzie namaczamy w wodzie ok.2 h. Następnie kroję na dzwonką (kawalki ok 5cm szerokości). Cebulę w kostkę. W słoiku układam warstwami rozpoczynając na dnie od cebuli, posypując w między czasie delikatnie pieprzem. Wszystko zalewamy oliwą do momentu zakrycia całej zawartości słoika. Wstawiam do lodówki i na następny dzień gotowe!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz