BARSZCZ UKRAIŃSKI

Składniki:
2 litry bulionu
2 ziemniaki
2 buraki
1/4 małej glówki kapusty
1 pomidor (oparzony bez skórki!)
fasolka szparagowa (jak ktoś lubi)
2 marchewki
1 duża cebula
1 pietruszka
1 maly seler
odrobina śmietany do zaprawy

Do bulionu dodajemy pokrojone w kostę ziemniaki i poszatkowaną kapustę.

Następnie pokrojone w drobną kostę pozostale warzywa wraz z fasolką szparagową- w ilości wg upodobań.

Po zagotowaniu doprawić do smaku i zaprawić odrobiną śmietany. Efekt końcowy?                                     

Pychota !