ZUPA TRUSKAWKOWO-RABARBAROWA

 SKŁADNIKI:

• 300g truskawki
• 500g rabarbar
• 2 litry wody
• 4 duże łyżki stołowe cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• ulubiony makaron :)

Truskawki i  rabarbar dokładnie myjemy, z rabarbaru odkrajamy kawałek części górnej i dolnej. Pozostałość kroimy na ok 5cm kawałki. Wrzucamy do garnka rabarbar i truskawki, gdy zupa się zagotuje i owoce zmiękną odcedzamy je sitkiem. Do zupy dodajemy cukry. Można zabielić śmietaną, ja jednak podaję samą. Ma piękny kolor i zapach bez tego, nie wspominając już o tym że jest mniej kaloryczna.

Zupę podajemy letnią z makaronem.

Banalnie proste prawda? Orzeźwiające, a jaki zapach podczas gotowania w domu... Hmmm :) 

Pamiętajcie w kuchni... Im czerwieńszy wybierzecie podczas zakupu rabarbar tym jego smak będzie słodszy. 

RABARBAR - jest źródłem witamin A,C,E , A a także potasu, kwasu foliowego i błonnika.
W surowym rabarbarze znajduje się kwas szczawiowy, ale już upieczone kłącze ma właściwości antyrakowe.
(źródło:  poradnikzdrowie.pl )

Rabarbar - owoc czy warzywo? Właściwości lecznicze rabarbaru

ciasto z rabarbarem przepis, kompot z rabarbaru przepis, rabarbar, rabarbar leczniczy, rabarbar ogrodowy, rabarbar owoc czy warzywo, rabarbar przepisy, rabarbar witaminy, właściwości rabarbaru, zastosowanie rabarbaru

Rabarbar jest źródłem witamin A, C, E, a także potasu, kwasu foliowego i błonnika. W surowym rabarbarze znajduje się szkodliwy kwas szczawiowy, ale już upieczone kłącza mają właściwości antyrakowe. W kuchni naturalnie uprawiany rabarbar stosuje się do końca czerwca, potem kłącza stają się gorzkie. Skąd roślina przywędrowała do Europy i dlaczego nie mamy pewności czy jest warzywem?

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/rabarbar-owoc-czy-warzywo-wlasciwosci-lecznicze-rabarbaru_41562.html

jest źródłem witamin A, C, E, a także potasu, kwasu foliowego i błonnika. W surowym rabarbarze znajduje się szkodliwy kwas szczawiowy, ale już upieczone kłącza mają właściwości antyrakowe. W kuchni naturalnie uprawiany rabarbar stosuje się do końca czerwca, potem kłącza stają się gorzkie

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/rabarbar-owoc-czy-warzywo-wlasciwosci-lecznicze-rabarbaru_41562.html

jest źródłem witamin A, C, E, a także potasu, kwasu foliowego i błonnika. W surowym rabarbarze znajduje się szkodliwy kwas szczawiowy, ale już upieczone kłącza mają właściwości antyrakowe. W kuchni naturalnie uprawiany rabarbar stosuje się do końca czerwca, potem kłącza stają się gorzkie.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/rabarbar-owoc-czy-warzywo-wlasciwosci-lecznicze-rabarbaru_41562.html

jest źródłem witamin A, C, E, a także potasu, kwasu foliowego i błonnika. W surowym rabarbarze znajduje się szkodliwy kwas szczawiowy, ale już upieczone kłącza mają właściwości antyrakowe. W kuchni naturalnie uprawiany rabarbar stosuje się do końca czerwca, potem kłącza stają się gorzkie.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/rabarbar-owoc-czy-warzywo-wlasciwosci-lecznicze-rabarbaru_41562.html

jest źródłem witamin A, C, E, a także potasu, kwasu foliowego i błonnika. W surowym rabarbarze znajduje się szkodliwy kwas szczawiowy, ale już upieczone kłącza mają właściwości antyrakowe. W kuchni naturalnie uprawiany rabarbar stosuje się do końca czerwca, potem kłącza stają się gorzkie

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/rabarbar-owoc-czy-warzywo-wlasciwosci-lecznicze-rabarbaru_41562.html

jest źródłem witamin A, C, E, a także potasu, kwasu foliowego i błonnika. W surowym rabarbarze znajduje się szkodliwy kwas szczawiowy, ale już upieczone kłącza mają właściwości antyrakowe. W kuchni naturalnie uprawiany rabarbar stosuje się do końca czerwca, potem kłącza stają się gorzkie

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/rabarbar-owoc-czy-warzywo-wlasciwosci-lecznicze-rabarbaru_41562.html