PATISONY- odmiana dyni. Są lekkostrawne, dietetyczne, o delikatnym smaku. Zawierają witaminę C, nieco witamin B1, B2, PP, wapń, fosfor, żelazo, magnez, karoten i pewne ilości węglowodanów.
(źródło: Wikipedia)
Proponuję pokroić patisony obrać delikatnie ze skórki, wydrążyć środek z pestkami. Pokroić na kawałki. Posolić i odstawić- puszczą sok. Następnie tradycyjnie panierujemy w bułce tartej, jajku i smażymy.
Podałam razem z żurawiną. Bardzo lekka, zdrowa, sezonowa przystawka :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz