Kruche ciastka z nasionami

Składniki:

• 1 kostka masła 82%
• 500g mąki pszennej
• kwaśna śmietana 200ml
• pół szklanki cukru miałkiego lub pudru
• kilka kropli aromatu - ja dodaję migdałowy
• ulubione ziarna, orzeszki - co kto lubi
• kilka łyżek miodu płynnego

Do przesianej przez sito mąki dodaję miękkie pokrojone w kostkę masło, śmietanę, cukier, aromat i zagniatam ciasto.

Z ciasta formuję wałek i zawijam w folię spożywczą - wkładam do zamrażalnika na 30min.
W tym czasie przygotowuję ziarna. Ja wybrałam ziarna słonecznika, dyni i orzeszki piniowe. Prażę je chwilę na patelni i łączę z kilkoma łyżkami płynnego miodu.

Następnie wyjmuję i kroję na plasterki ok 0,5cm - każdy. Na wierzchu układam po łyżeczce przygotowanej masy.

Piekę w temperaturze 180stopni - ok.15-20min. Do momentu zarumienienia.

Ciasteczka są kruche, delikatne z ciekawym posmakiem. Idealne jako lekki dodatek do popołudniowej herbaty. Smacznego :)