Surówka obiadowa z kapusty pekińskiej "na czerwono"

Wariacji związanych z surówką z kapusty pekińskiej jest wiele i często też gości na naszym stole jako dodatek do obiadu. To jedna z wielu propozycji :)

Składniki:

• 1mała kapusta pekińska lub połowa dużej
• pomidorki koktajlowe
• papryka czerwona 
• koperek

Sos:

• wyciśnięty ząbek czosnku
• pół szklanki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• sól, pieprz do smaku 

Kapustę należy drobno poszatkować , pomidorki przekroić na pół, paprykę w kostkę. Następnie dodaję garść koperku. Wszystko dokładnie mieszam z sosem i odstawiam na ok.30min przed podaniem.W tym czasie kapusta delikatnie zmięknie a smaki się odpowiednio przegryzą.