* 4 średniej wielkości buraki
* ser kozi
* ziarna słonecznika
SOS:
* 2 łyżeczki oliwy z oliwek
* 2 łyżki płynnego miodu
* 2 łyżeczki octu balsamicznego
Buraki obieram ze skórki i szczelnie zwijam w folię aluminiową. układam na brytfance i piekę ok.30 mi w temp. 190 stopni. Gdy będą już miękkie kroję w plastry i układam na półmisku na zmianę z plasterkami sera koziego.
Łączę wyżej wymienione składniki sosu i polewam nim delikatnie sałatkę. Ziarna słonecznika delikatnie prażę na patelni i posypuję na wierzchu.
Wygląda super :)
OdpowiedzUsuń