niedziela, 17 czerwca 2012

Babeczki czekoladowo-miętowe z truskawką :)

Składniki:

*na kruche babeczki:
300 g mąki
200 g masła
100 g cukru pudru
2 żółtka
szczypta soli

*na krem:
czekolada miętowa
krem do karpatki Gellwe / budyń śmietankowy

*do dekoracji:
listki świeżej mięty
truskawki

Mąkę przesiać dodać pokrojone masło i sól. Wsypać cukier, dodać żółtka i wszystko szybko dokładnie zagnieść. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na ok.30min.
Ciasto rozwałkować i wypełnić nim dokładnie foremki uprzednio wysmarowane masłem, żeby ciasto nie przywarlo podczas pieczenia. Ciasto ponakłuwać widelcem, wypełnić folią aluminiową, wsypać na dno ziarenka grochu i wstawic do piekarnika. Pieczemy ok 10min.
Krem do karpatki przygotowujemy jak w opisie na opakowaniu / możemy też wykorzystać np budyń śmietankowy (wtedy należy pamiętać by go rozrobić z połową ilości mleka by był gęstszy!). Krem łączymy z czekoladą, którą wcześniej rozpuszczamy w kąpieli wodnej (koniecznie miętowej)
Gotowe, ostudzone babeczki wypelniamy powstałym kremem i ozdabiamy świeżymi listaki mięty i truskawką dla złamania smaku. Przygotowany deser przechowujemy w lodówce, przed podaniem wyjąć by się troszkę zagrzały. Efekt?



Idealne dla gości jako dodatek do kawy lub herbaty po niedzielnym obiedzie :)

Smacznego!!!



                                 

5 komentarzy:

  1. to jest bardzo fajne, takie żaglówki na morzu:)

    http://przepisyk.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Serdecznie zapraszam do Mnie:) Może tez coś znajdziesz ciekawego na moim blogu:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dodaje się do obsewowanych i do listy blogów na moim blogu :) U mnie dopiero początki ale i tak zapraszam :)http://agaslodziak.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Witaj :)
    Organizuję
    KONKURS KULINARNY- Słodki prezent na Dzień Matki

    Zapraszam zatem do udziału w konkursie !
    Konkurs będzie trwał od dziś (5 maj) do Dnia Matki czyli 26 maja!
    Wyniki zostaną ogłoszone do 31 maja

    http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com/2014/05/konkurs-sodki-prezent-na-dzien-matki.html

    OdpowiedzUsuń