CYNAMONOWE MINI MARCHEWKI

SKŁADNIKI:

• 500g małych marcheweczek
• 1/4 kostki masła
• 1 łyżeczka soli
• 3 duże łyżki miodu
• 4 goździki
• 1 łyżeczka skórki pomarańczowej - ja użyłam marki Kotany ( nie kandyzowanej! )
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1 laska cynamonu

Marchewki gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie. Po czym dokładnie osuszamy.
Na głębokiej patelni , rozpuszczamy tłuszcz ( masło ) do którego dodaję miód, goździki, skórkę pomarańczową, cynamon w jednej i drugiej postaci. Gdy wszystkie elementy nam się dokładnie połączą dodaję marchewki i mieszając grzeję razem z sosem jeszcze ok 5 minut.

Idealnie jako dodatek do obiadu. Ja podałam takie marchewki razem z indykiem.

Smacznego :)